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令人回味的香滋味 ---捷運行天宮站《松江自助火鍋城》 【Mika's Life 捷運站附近美食】
冬天常常會期待暖呼呼的火鍋，但……百家爭鳴的火鍋店，要吃什麼好呢？忽然想起一個懷念的滋味，就是與其他麻辣火鍋不同的石頭火鍋！
每次回想到湯頭爆香的美味，就忍不住想要去吃一吃，它的地點也很方便，就在行天宮對面NET的隔壁，如果是用餐時間就會看到排隊的一群人在等待著。
基本上這裡不是吃到飽，但是除了肉品會由店員詢問要那些種類及分量後，拿來桌邊；其他的火鍋食材都要自己到開放式的冰箱拿取，價格會在牆上的價格板上顯示，當然~ 不同的盤子就代表不同的價位，老闆們最清楚。
選好食材後，就是火鍋的重頭戲了！先爆香、爆香的材料如果不清楚，就請店員幫我們拿，讓我們可以有好吃的湯頭，這可是讓鍋底回味無窮的重要步驟，除了將爆香的材料與油品一起爆炒外，最後還會將點的肉類一起下鍋，讓肉味進入，但也不能炒太久，肉只是半生熟。
之後才會把湯汁加入，並把其他不需要爆香的火鍋料一起下鍋，美味的火鍋就這樣完成囉!!
基本上它的食物都滿好吃的，這次最讓我驚豔的是香菇，因為我喜歡濕濕QQ的，這剛好就符合我的口味。魚豆腐則是幾乎每桌都會點的，也很不錯。吃到最後意猶未盡的時候，還會點王子麵，配上這湯頭，實在好吃！本來想說吃飽了，只能吃下一包，結果一點再點，還忘了拍，有空要再來覓食。
餐廳名稱：松江自助火鍋城
地址：台北市松江路315號
電話：02-2501-2063-4
營業時間： 11:00~01：00
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